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立元園林
萱草
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  • 萱草

萱草

品種豐富多樣,常綠名貴樹(shù)種、苗木品質(zhì)多達(dá)500余種。擁有大、新、奇的綠化苗木、造型盆景及特色室內(nèi)觀(guān)葉花卉及成活率高的移植苗或盆苗。

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        萱草(學(xué)名:Hemerocallis fulva),是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根。萱草別名眾多,有“金針”、“忘憂(yōu)草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名,英文中稱(chēng)萱草為“虎百合”(Tiger Lily,這也是卷丹的英文名)。當(dāng)食用時(shí),多被稱(chēng)為“金針”(golden needle)。其葉形為扁平狀的長(zhǎng)線(xiàn)型,與地下莖有微量的毒,不可直接食用。花形則是于開(kāi)花期會(huì)長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)綠色的開(kāi)花枝,花色橙黃、花柄很長(zhǎng)、呈為像百合花一樣的筒狀。結(jié)出來(lái)的果子有翅。全國(guó)各地常見(jiàn)栽培,秦嶺以南各省區(qū)有野生的。
 
        萱草類(lèi)花卉雖原主產(chǎn)中國(guó),但長(zhǎng)期以來(lái)改良不多。1930年代以后,美國(guó)一些植物園、園藝愛(ài)好者收集中、日等國(guó)所產(chǎn)萱草屬植物,進(jìn)行雜交育種,現(xiàn)品種已達(dá)萬(wàn)種以上,成為重要的觀(guān)賞及切花花卉,也是百合科花卉中品種最多的一類(lèi)。
 
        同時(shí),萱草也是中國(guó)的母親花。
 
 
形態(tài)特征
 
        多年生草本,根狀莖粗短,具肉質(zhì)纖維根,多數(shù)膨大呈窄長(zhǎng)紡錘形。葉基生成叢,條狀披針形,長(zhǎng)30~60cm,寬約2.5cm,背面被白粉。夏季開(kāi)橘黃色大花,花葶長(zhǎng)于葉,高達(dá)1m以上;圓錐花序頂生,有花6~12朵,花梗長(zhǎng)約1cm,有小的披針形苞片;花長(zhǎng)7~12cm,花被基部粗短漏斗狀,長(zhǎng)達(dá)2.5cm,花被6片,開(kāi)展,向外反卷,外輪3片,寬1~2cm,內(nèi)輪3片寬達(dá)2.5cm,邊緣稍作波狀;雄蕊6,花絲長(zhǎng),著生花被喉部;子房上位,花柱細(xì)長(zhǎng)。 
 
        本種的主要特征是:根近肉質(zhì),中下部有紡錘狀膨大;葉一般較寬;花早上開(kāi)晚上凋謝,無(wú)香味,桔紅色至桔黃色,內(nèi)花被裂片下部一般有∧形采斑。這些特征可以區(qū)別于本國(guó)產(chǎn)的其他種類(lèi)?;ü跒?-7月。
 
地理分布
 
        原產(chǎn)于中國(guó)、西伯利亞、日本和東南亞。
 
生長(zhǎng)環(huán)境
 
        性強(qiáng)健,耐寒,華北可露地越冬,適應(yīng)性強(qiáng),喜濕潤(rùn)也耐旱,喜陽(yáng)光又耐半蔭。對(duì)土壤選擇性不強(qiáng),但以富含腐殖質(zhì),排水良好的濕潤(rùn)土壤為宜。適應(yīng)在海拔300-2500米生長(zhǎng)。
 
鑒別
 
        萱草不等于黃花菜。黃花菜是萱草屬植物的一種,但除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。我們?nèi)粘7N植玩賞的萱草花不是黃花菜,而是大花萱草、卷丹之類(lèi);黃花菜一般出現(xiàn)在菜地里,而非花壇中。切勿從花壇中采“萱草”來(lái)吃,以免中毒。
 
        黃花菜花朵比較瘦長(zhǎng),花瓣較窄,花色嫩黃。觀(guān)賞用萱草的花則接近一些漏斗狀百合,花色一般呈橘黃色,有的甚至接近紅色。
 
        新鮮黃花菜含有少量秋水仙堿,應(yīng)該先制成干品,經(jīng)過(guò)高溫烹煮或炒制,才能食用。
 
        橘黃、橘紅色的萱草含大量秋水仙堿, 哪怕在熱水里燙了又燙,也不能食用。如果不小心吃了,會(huì)刺激腸胃和呼吸系統(tǒng),還會(huì)口干、腹瀉、頭暈。
 
        因?yàn)榛ㄐ蜗嘟?,不少文獻(xiàn)都混淆了萱草、黃花菜。請(qǐng)大家牢記,如果文中說(shuō)萱草能吃,它指的一定是菜地里的黃花菜,而不是花壇里的萱草花。
 
 
主要價(jià)值
 
觀(guān)賞價(jià)值
        花色鮮艷,栽培容易,且春季萌發(fā)早,綠葉成叢極為美觀(guān)。園林中多叢植或于花境、路旁栽植。萱草類(lèi)耐半蔭,又可做疏林地被植物。
 
其他價(jià)值
        萱草在現(xiàn)代化學(xué)染料出現(xiàn)之前,還是一種常用的染料。另外,萱草對(duì)氟十分敏感,當(dāng)空氣受到氟污染時(shí),萱草葉子的尖端就變成紅褐色,所以常被用來(lái)監(jiān)測(cè)環(huán)境是否受到氟污染的指針植物。
 

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